【涛涛布诀】饭局的“诱惑”

2018/01/05

       每个人都会组织饭局,这不仅是中国人的习惯,也是全世界的习惯。有人的地方就会有饭局,有人就有“江湖”。所以饭局总是和江湖联系在一起,饭局也是一个很重要的社交场所,很多领导人都选择在宴会发表重要讲话。


       欧美的饭局习惯喝葡萄酒,无论是什么颜色的,开始的时候都站着,后来基本都坐着,菜一道一道上,吃光了才上下一道,客人只会和座位前后左右的人交流,宴会时间很长,吃得很累。中国的饭局习惯了喝白酒,现在葡萄酒也开始多起来,开始都坐着,后来都站着,菜基本是一起上,大家每桌每个座位找人喝酒,时间可长可短,吃得很开心。文化不同,饭局不同。没有人会去指定饭局世界的标准——“是应该站着喝酒,还是坐着喝酒?”当不同背景的人碰到一起的时候,饭局就需要互相尊重和包容。


       大佬们也偶尔会在社交媒体上晒一晒自己参加的饭局,主要和谁在一起。前段时间,世界互联网大会在乌镇召开,我们都在关心马云、马化腾、李彦宏、刘强东、雷军这些互联网大佬讲什么,却无意中发现媒体还关心着夜幕下的乌镇在吃什么,谁在组饭局,谁会参加谁的饭局,并演绎一番。其中“丁磊饭局”最有名,连续几年做东,有媒体称之为“东半球最强饭局”,汇集了中国互联网的半壁江山,参加饭局的人都夸丁磊的私家“猪肉”最好吃。有的媒体还进行了直播,甚至从远处“偷拍”。菜单也成为稀罕的物件,但事实上无论吃什么,经过肠胃消化,结果总是一样,不一样的是和吃饭本身没有关系的东西。


       亚布力也有饭局,是在炕上,俗称“农家院”,吃的也更土、更接地气——杀猪菜和铁锅炖。参加饭局的企业家来自各行各业,但基本都是亚布力论坛成员。亚布力饭局还有一个很重要的环节就是唱歌,唱老歌、唱红歌!很多企业家参加亚布力年会,据说就是为了这顿饭。希望事实不是这样,因为我们还精心准备了会议内容。


       事实上,在外面吃饭很累,吃饭基本成为一种工作。平时太忙了,如果能闲下来,我最想回家吃饭,最喜欢的永远是从小吃到大的父母亲手烹制的饭菜,现在要想天天能吃到,几乎是一种奢望。


       亚布力论坛天津峰会结束了,下一个就是2月27日-3月1日的亚布力年会了,想知道亚布力饭局的菜单吗?我可以告诉大家,亚布力饭局真的是铁锅炖,一定好吃!

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